Trosolwg Cynnyrch
Polydextrosyn bolymer glwcos isel mewn-calorïau a ddefnyddir fel swmp-gynhwysyn i gymryd lle siwgr a solidau mewn fformwleiddiadau bwyd.
Manylebau Technegol
|
Eitem Manyleb |
Terfyn Safonol / Gwerth Nodweddiadol |
|
Priodweddau Ffisegol a Chemegol |
|
|
Ymddangosiad |
Powdr amorffaidd gwyn i -wyn |
|
Adnabod |
Cadarnhaol |
|
Assay (Sail Sych) |
Mwy na neu'n hafal i 90.0% |
|
Cynnwys Ffibr Deietegol |
Mwy na neu'n hafal i 90.0% |
|
pH (10% hydoddiant dyfrllyd) |
2.5 - 7.0 (Gradd Asidig neu Niwtral) |
|
Colli wrth sychu (lleithder) |
Llai na neu'n hafal i 4.0% |
|
Gweddillion Tanio (Lludw Sylffedig) |
Llai na neu'n hafal i 0.3% (Gall gradd niwtral fod yn Llai na neu'n hafal i 2.0%) |
|
Monomerau ac Sgil-gynnyrch am ddim |
|
|
Glwcos Am Ddim (Sail Sych) |
Llai na neu'n hafal i 4.0% |
|
Sorbitol am ddim (Sail Sych) |
Llai na neu'n hafal i 2.0% |
|
Lefoglucosan |
Llai na neu'n hafal i 4.0% |
|
5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF) |
Llai na neu'n hafal i 0.1% |
|
Cymhwysiad a Nodweddion Swyddogaethol |
|
|
Gwerth Calorig |
1.0 kcal/g |
|
Hydoddedd mewn Dŵr (25 gradd) |
Tua. 80% w/w |
|
Ystod Pwynt Toddi |
130 gradd -150 gradd |
|
Sefydlogrwydd Thermol |
Sefydlog hyd at 180 gradd |
|
Mynegai Glycemig (GI) |
Llai na neu'n hafal i 7 |
|
Metelau Trwm a Halogion |
|
|
Arwain (Pb) |
Llai na neu'n hafal i 0.5 mg/kg |
|
Arsenig (Fel) |
Llai na neu'n hafal i 0.5 mg/kg |
|
Metelau Trwm (fel Pb) |
Llai na neu'n hafal i 5.0 ppm |
|
Terfynau Microbiolegol |
|
|
Cyfanswm Cyfrif Plât |
Llai na neu'n hafal i 1,000 CFU/g |
|
Mowldiau a Burumau |
Llai na neu'n hafal i 20 CFU/g |
|
Escherichia coli |
Negyddol / g |
|
Salmonela |
Negyddol / 25g |
Cydymffurfiaeth a Thystysgrifau
Ardystiad BRCGS
Yn cwmpasu synthesis polymer a gweithgareddau prosesu o fewn y cyfleuster gweithgynhyrchu.
FSSC 22000
Yn ymdrin â rheoli diogelwch bwyd ar draws gweithrediadau cynhyrchu a phecynnu Polydextrose.
Dilysiad USP/FCC
Yn cadarnhau cydymffurfiaeth â manylebau purdeb sefydledig ar gyfer Polydextrose.
Prosiect nad yw'n GMO
Dogfennau olrhain deunyddiau crai a mewnbynnau cynhyrchu.
COA Trydydd Parti
Yn darparu dilysiad annibynnol o ddosbarthiad polymerau, monomerau gweddilliol, a therfynau metel trwm.
Ceisiadau
|
Sector Cais |
Swyddogaeth Dechnegol |
|
Pobi a Nwyddau Pob |
Yn disodli swcros a brasterau mewn fformwleiddiadau toes. |
|
Diodydd a Llaeth |
Yn integreiddio i fasau hylif fel ffibr hydawdd. |
|
Melysion |
Yn lle melysyddion swmp mewn candies caled/meddal. |
|
Pwdinau wedi'u Rhewi |
Yn newid iselder pwynt rhewi mewn-hufen iâ siwgr isel. |
|
Atchwanegiadau Iechyd |
Yn gwasanaethu fel cludwr prebiotig mewn bariau swyddogaethol. |

Gweithgynhyrchu a Rheoli Ansawdd
Llinellau Polymerization Awtomataidd
Mae prosesu polymerization parhaus yn cefnogi sypiau cynhyrchu cyson.
Sgrinio Purdeb HPLC
Mae HPLC yn profi glwcos gweddilliol, sorbitol, a chyfansoddion cysylltiedig.
Protocolau Olrhain Swp
Mae cofnodion swp yn olrhain deunyddiau crai trwy becynnu cynnyrch gorffenedig.
ICP-MS Profion Metel
Mae sbectrometreg màs plasma wedi'i gyplysu'n anwythol yn meintioli terfynau elfennol yn erbyn safonau monograff bwyd.
Pecynnu a Logisteg
Bagiau Kraft Aml-Haen:Bagiau 25 kg gyda leinin mewnol polyethylen ar gyfer amddiffyn lleithder.
Ffilm leinin polyethylen:Gwres{0}}rhwystr mewnol wedi'i selio i leihau cacennau.
Totes IBC Atgyfnerthedig:Cynwysyddion 1300 kg gyda falfiau draen gwaelod ar gyfer Polydextrose hylif.
Cludo Paletaidd:Paledi pren wedi'u mygdarthu wedi'u diogelu â gorchudd ymestyn.
Disicyddion Cynhwysydd:Amsugnwyr lleithder a ddefnyddir wrth gludo cefnforoedd.
Amser Arweiniol:Yn nodweddiadol yn cael ei gludo o fewn 2-3 wythnos ar ôl cadarnhau archeb.




FAQ
Tagiau poblogaidd: polydextrose, gweithgynhyrchwyr polydextrose Tsieina, ffatri